วันที่ 12–13 กุมภาพันธ์ 2569 เทศบาลนครเชียงราย โดย นายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย มอบหมายให้ นางสาววรรณพัชร จินดาขัด รองนายกเทศมนตรีนครเชียงราย เป็นประธาน เปิดโครงการพัฒนาและส่งเสริมอาชีพแก่ประชาชนในพื้นที่ชุมชนสันป่าก่อไทยใหญ่ โดยมีสมาชิกสภาเทศบาลนครเชียงราย (สท. เขต 4) เลขานุการนายกเทศมนตรี นางนัยนา อินทจักร์ ผู้อำนวยการกองการเจ้าหน้าที่ หัวหน้าฝ่ายอำนวยการ เจ้าหน้าที่เทศบาล และพี่น้องประชาชนเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง
#กิจกรรมครั้งนี้จัดอบรมการทำน้ำพริกพื้นถิ่นได้แก่
น้ำพริกน้ำเงี้ยว
น้ำพริกคั่ว
ซึ่งถือเป็นอาหารทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าของชาวไทยใหญ่ สะท้อนอัตลักษณ์ วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมายาวนาน การจัดอบรมไม่เพียงมุ่งอนุรักษ์และสืบสานรสชาติแห่งวัฒนธรรมให้คงอยู่ในชุมชนเท่านั้น แต่นำผลิตภัณฑ์ “ปลูกเพาะรักษ์” 
ศูนย์การเรียนรู้เกษตรนวัตกรรม เทศบาลนครเชียงราย ต่อยอดสู่การสร้างรายได้ เสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจฐานรากให้แก่พี่น้องประชาชนอย่างยั่งยืน
เทศบาลนครเชียงรายยังคงเดินหน้าส่งเสริมอาชีพ พัฒนาศักยภาพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนทุกกลุ่ม เพื่อก้าวสู่ “นครเชียงราย นครแห่งความสุข” อย่างแท้จริง.
