วันที่ 16 กันยายน 2565 เทศบาลนครเชียงราย โดยนายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น แกนนำเกษตรกร ทั้ง 8 แห่ง จัดเวทีเพื่อเชื่อมร้อยเกษตรกรให้มีการรวมตัวเป็นเครือข่ายร่วมสร้างอาหารปลอดภัยสู่การเพิ่มจำนวนครัวเรือนและการขยายสัมมาชีพในการจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรที่ปลอดภัยในตลาดของเทศบาลนครเชียงราย และสานพลังเครือข่ายผู้สูงอายุ สู่การเรียนรู้และร่วมขับเคลื่อนขบวนการสร้างสุขภาพ ผ่านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัย โดยมี นายพินิจ แก้วจิตคงทอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานเปิดกิจกรรมตลาดนัดสุขภาพ (Market Learning) พร้อมหัวหน้าส่วนราชการและมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ทั้งนี้ เวที “สานพลังสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัย นครเชียงราย” จัดนิทรรศการตลาดนัดสุขภาพ และ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรปลอดภัยทั้งหมด 7 ฐาน
ฐานที่ 1 เกมบริหารสมองป้องกันอัลไซเมอร์ ฐานที่ 2 สูงวัยรู้เท่าทันพลัดตกหกล้ม ฐานที่ 3 ตรวจสุขภาพผู้สูงวัยป้องกันภัยห่างไกลโรคฐานที่ 4 การแพทย์ทางเลือกเพื่อสุขภาพฐานที่ 5 การเรียนรู้อาหารปลอดภัยกินอย่างไทยให้ไร้โรค ฐานที่ 6 ฉลาดเลือกฉลาดใช้ใส่ใจสุขภาพ ฐานที่ 7 ศิลปินชาวนานำพางานศิลป์ โดย นักเรียนโรงเรียนชาวน มหาวิทยาลัยพุทธเศรษฐศาสตร์ ไร่เชิญตะวันนายพินิจ แก้วจิตคงทอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย กล่าวว่า ต้องขอขอบคุณทางเทศบาลนครเชียงราย ที่ได้ขับเคลื่อนเมืองอาหารปลอดภัยมาอย่างต่อเนื่อง และยังเป็นพื้นที่การเรียนรู้สำหรับคนในชุมชนสร้างแหล่งอาหารปลอดภัยสร้างผู้สูงวัย สุขภาพดีอันจะนำไปสู่การปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตในระดับครัวเรือนและลดค่าใช้จ่ายในการเจ็บป่วยที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีตกค้าง และเกิดความผาสุกทั้งทางด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนในอนาคตขณะที่บรรยากาศในงานยังมีการจำหน่ายสินค้าปลอดสารทางทางการเกษตรราคาถูก ตลอดจนเวทีเสวนา “สานพลัง สร้างเครือข่าย อาหารปลอดภัยนครเชียงราย” การแข่งขันส้มตำ ลำแต้ๆ เชฟตัวเล็ก เด็กบ้านเฮา การแสดงของนักเรียนในเทศบาล สนุกสนานกับการตะลุยฐานเรียนรู้ เกมส์บริหารสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์ ผู้สูงวัยรู้เท่าทันพลัดตกหกล้ม ฉลาดเลือก ฉลาดใช้ ใส่ใจสุขภาพ ตลอดจนตรวจสุขภาพ ฟรี ตลอดทั้งวัน.
